La jornada de ASAJA en Tamarite ha abordado las dificultades de las exportaciones, las amenazas sanitarias, la gestión de purines y los retrasos administrativos, cuestiones que también afectan a las explotaciones del Bajo Cinca.
Más de un centenar de ganaderos han participado este viernes, 13 de noviembre, en el Pabellón Municipal de Tamarite de Litera en la jornada técnica «Presente y futuro del porcino», organizada por ASAJA Huesca con la colaboración de la Diputación Provincial de Huesca y el Ayuntamiento de Tamarite de Litera.
El encuentro ha permitido analizar los principales desafíos de uno de los sectores económicos más importantes de Aragón. La presión sobre los precios, las restricciones comerciales, las exigencias sanitarias y las dificultades para tramitar permisos han centrado buena parte de las intervenciones.
Las cuestiones abordadas tienen especial relevancia para el Bajo/Baix Cinca, donde la actividad porcina representa una parte importante del tejido agroganadero y mantiene una estrecha relación con otros sectores, como la agricultura, el transporte y los servicios vinculados a las explotaciones.
El biogás y los purines, una oportunidad para las explotaciones
Una de las ponencias ha estado dedicada al aprovechamiento de los purines para producir energía renovable y fertilizantes agrícolas.
Bárbara Palacino, directora de proyectos de CIRCE, ha expuesto los avances de diferentes estudios relacionados con las plantas de biogás y las posibilidades de transformar los residuos ganaderos en nuevos recursos.
La especialista ha defendido la necesidad de avanzar hacia un modelo que permita considerar los purines como una oportunidad para el sector. Su aprovechamiento puede contribuir a mejorar la gestión de las explotaciones, reducir su impacto ambiental y generar nuevas actividades económicas en el medio rural.
No obstante, el desarrollo de estos proyectos requiere una planificación adecuada, criterios técnicos y una implantación compatible con las características y necesidades de cada territorio.
Preocupación por la peste porcina africana y las exportaciones
Miguel Ángel Higueras, director de ANPROGAPOR, ha analizado la situación de los mercados internacionales y las perspectivas del porcino europeo.
Durante su intervención ha advertido de las dificultades que atraviesan las exportaciones españolas, especialmente por las restricciones comerciales en mercados como Japón y la presión sobre los precios internacionales.
La peste porcina africana continúa siendo una de las principales preocupaciones sanitarias del sector, especialmente por los casos detectados en jabalíes silvestres en Cataluña y sus consecuencias sobre el comercio exterior.
Higueras también ha abordado los problemas sanitarios que afectan a la productividad de las explotaciones, incluyendo la pérdida de reproductoras y sus repercusiones económicas.
A estas dificultades se añaden las exigencias regulatorias relacionadas con los espacios destinados a enfermería y las posibles modificaciones de la normativa europea sobre bienestar animal.
Según se ha expuesto durante la jornada, la adaptación a estos requisitos puede obligar a las explotaciones a realizar nuevas inversiones, en un contexto de creciente presión sobre su rentabilidad.
El INAGA trabaja para agilizar los permisos administrativos
Otro de los asuntos destacados ha sido la tramitación de expedientes ambientales, una cuestión que condiciona las inversiones y los proyectos de numerosas explotaciones ganaderas.
El director del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental (INAGA), Luis Simal, ha explicado que el organismo trabaja en la formación de nuevos funcionarios para reforzar su plantilla y en la incorporación de herramientas tecnológicas que permitan agilizar los procedimientos.
Simal también ha señalado las dificultades que provoca la sucesión de cambios normativos, especialmente cuando las disposiciones europeas y autonómicas se modifican o se solapan en periodos reducidos.
Esta situación complica la labor administrativa y puede alargar los plazos necesarios para autorizar nuevas instalaciones o modificaciones de las existentes.
Para los ganaderos, disponer de procedimientos más ágiles y de una normativa estable resulta fundamental a la hora de planificar inversiones y garantizar la continuidad de sus explotaciones.
ASAJA pide legislar contando con agricultores y ganaderos
Durante la clausura, el secretario general de ASAJA Aragón y ASAJA Huesca, Ramón Solanilla, ha reclamado una mayor participación del sector primario en la elaboración de las normas que regulan su actividad.
«Los políticos no pueden legislar de espaldas a agricultores y ganaderos. Tienen que escuchar al autónomo, al pequeño empresario, a quienes, como nosotros, dedicamos nuestro trabajo a los pueblos y a crear riqueza en ellos», ha manifestado Solanilla.
El representante de ASAJA ha defendido la necesidad de que las administraciones tengan en cuenta la realidad económica de las explotaciones antes de aprobar nuevas obligaciones.
También ha recordado que Aragón tiene pendiente avanzar en la reforma de la Ley de Agricultura Familiar, una cuestión que la organización considera importante para proteger y fortalecer este modelo productivo.
Un sector fundamental para la economía aragonesa
La importancia del porcino en Aragón queda reflejada en las cifras de producción. Según los datos del sector recogidos por Mercasa a partir de las estadísticas del Ministerio de Agricultura, Aragón produjo más de un millón de toneladas de carne de porcino en 2024, situándose entre las principales comunidades productoras de España.
Además, España ocupa el primer puesto de la Unión Europea en producción porcina, lo que convierte la evolución de los mercados internacionales en un factor determinante para el sector.
Durante la inauguración, el presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Isaac Claver, ha destacado la contribución de la ganadería al empleo, la actividad económica y el mantenimiento de población en el medio rural.
La alcaldesa de Tamarite de Litera, Sandra González, ha agradecido la celebración del encuentro en la localidad y ha reivindicado la importancia de La Litera y del conjunto de la provincia de Huesca dentro de la producción porcina aragonesa.
Por su parte, el presidente de ASAJA Huesca, Fernando Luna, ha puesto en valor el trabajo de los ganaderos y la necesidad de mantener espacios de diálogo entre profesionales, expertos y responsables públicos.
La jornada ha concluido con una valoración positiva por parte de la organización, tanto por la asistencia como por las cuestiones analizadas.
Mantener la competitividad de las explotaciones, mejorar la seguridad sanitaria, impulsar la innovación y disponer de una normativa estable son algunos de los principales desafíos que marcarán el futuro del porcino en Aragón y en comarcas ganaderas como el Bajo/Baix Cinca.
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