La primera y mayor fiesta de hamburguesas llega por primera vez a la ciudad de Lleida, en su formato Smash Edition
La ciudad de Lleida acoge por primera vez la “Smash Edition” de The Champions Burger, el primer campeonato nacional exclusivo de smash burgers. Se celebra del 7 al 17 de agosto en el recinto ferial Les Firetes y reúne a cerca de 20 food trucks y hamburgueserías gourmet de toda España.
Este certamen gastronómico llega a Lleida como la octava parada de una ruta itinerante que, tras pasar por destinos como Mallorca, Granada, Alicante o Badalona, sigue ampliando su alcance cultural y turístico.
La smash burger se caracteriza por su técnica de cocción: la carne se prensa directamente sobre la plancha caliente, logrando un exterior crujiente caramelizado y un interior jugoso. Este estilo, que ha conquistado a miles de paladares en los últimos años, protagoniza un evento en el que el público tiene un papel clave: los asistentes degustan y votan sus hamburguesas favoritas escaneando un código QR y valorando criterios como el pan, la carne, los ingredientes y la presentación.
Además de las hamburguesas en competición, el evento contará con la presencia de reconocidas marcas invitadas fuera de concurso. Destacan Gottan Grill, ganadora del premio a la mejor hamburguesa de España y Europa en 2024; Faakin Smash, del popular youtuber Joe Burger; y Cheecks’s, especializada en hamburguesas de pollo frito. A esta oferta se suman el food truck de patatas fritas Ybarra Truck, los helados artesanos de Sandgüix y la pastelería casera de Tartas Domi.
La hamburguesería más votada en Lleida se clasificará para la gran final estatal, donde se elegirá la mejor smash burger de España. En ediciones anteriores, como la celebrada en Málaga en 2024, el evento superó los 140.000 asistentes. Este año, la organización espera alcanzar el medio millón de visitantes en todo el país.
El campeonato también apuesta por la sostenibilidad, con medidas como vasos reutilizables y puntos de recogida selectiva de residuos en cada ciudad.
La llegada de Champions Burger Smash Edition refuerza el posicionamiento de Lleida como destino gastronómico emergente. Una oportunidad única para que los vecinos y visitantes disfruten de propuestas creativas en hamburguesería premium y participen activamente en la elección de la mejor smash burger del país.
