Taller, muestra, degustración, artesanía y folclore tradicional alrededor de este postre típico fragatino
Fraga ha celebrado este sábado la jornada central de la IV Fiesta del Coc, un evento que gira en torno a la promoción de este postre tradicional, la gastronomía local y la artesanía.
El certamen ha comenzado a las 10:30 horas con el mercado de artesanía en la estación de autobuses y el taller de elaboración del Coc de Fraga en el CEIP María Moliner. Esta segunda actividad, dirigida por la asociación Dones de Fraga, ha contado con la participación activa de unas 30 personas, así como un público oyente que no ha querido perderse la cita y ha asistido con el objetivo de aprender la receta.
Por la tarde, la estación de autobuses ha acogido la muestra y degustación del Coc, una actividad que ha permitido a los asistentes probar el postre y otros productos tradicionales, y en la que se han repartido alrededor de 1.500 porciones. Durante la tarde, el mercado de artesanía ha continuado abierto y la colla de Gigants de Fraga ha realizado una exhibición de gigantes. A las 18:00 horas, el grupo de música tradicional Bosnerau ha puesto la parte más festiva para concluir la primera jornada de la Fiesta del Coc.
El alcalde de Fraga, Ignacio Gramún, ha comentado que “la Fiesta del Coc es otra prueba de que nuestras tradiciones son un motor de identidad y de orgullo para los fragatinos, y como equipo de gobierno seguiremos trabajando como hasta ahora para potenciar estas iniciativas que ensalzan nuestras costumbres y nuestros valores”.
El concejal de Desarrollo Económico, Javier Catalán, ha explicado que “la importancia del taller de elaboración radica en la transmisión de generación en generación del Coc, un postre que es patrimonio e identidad de los fragatinos”. “Cada año se llenan las plazas para participar en este taller de elaboración, por lo que cumplimos el principal objetivo de la Fiesta del Coc que no es otro que el de preservar nuestro postre más típico y nuestra identidad”, ha asegurado Catalán.
La IV Fiesta del Coc de Fraga finalizará este domingo por la mañana con el Concurso Mejor Coc de Fraga 2025 en la estación de autobuses y con las visitas al Pozo de Hielo.
Cristina Llop y Natalia Satorres, mejores Cocs de Fraga 2025
Fraga, 26 de octubre de 2025.- Los cocs elaborados por Cristina Llop Gallinat (mejor presentación) y Natalia Satorres Portolés (mejor sabor) han conseguido los premios al Mejor Coc de Fraga 2025 en el concurso celebrado esta mañana en la estación de autobuses. Esta cita, en la que se han presentado 15 propuestas del postre fragatino, ha servido para clausurar la cuarta edición de la Fiesta del Coc, el certamen de artes tradicionales y artesanía con el que el Ayuntamiento de Fraga potencia el patrimonio cultural de la ciudad y busca transmitir a las nuevas generaciones esta receta típica de la capital bajocinqueña.
El alcalde de Fraga, Ignacio Gramún, ha valorado que se trata de “un certamen consolidado” en el que “lo importante es transmitir las tradiciones, raíces y cultura de Fraga, porque es de suma importancia saber de donde venimos para saber donde vamos”.
Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico, Javier Catalán, ha destacado “la transmisión a las nuevas generaciones gracias al taller de elaboración y la gran afluencia de gente en la fiesta”.
